Detail

Plaatskenmerk:T 0995
Stz 0212
Titel:Het eten van de Bossche minderbroeders : in uitbundige soberheid
 
Auteur:Genabeek, Ronald van (R.J.M.), Hänninen, Kirsti, Kaam, Bas van, Kerklaan, Franka, Linden, Marjolein van der
Reekstitel:Onderzoek
ISBN - ISSN:2352-9105 (ISSN)
Annotatie:In: Bossche Kringen jrg. 3(2016)nr. 3(mei), p. 32-38
Ook verschenen in: ARCH magazine (2017)(mei), p. 32-41
Trefwoorden:Eetcultuur
Franciscanenklooster
Middeleeuwen
Minderbroeders
's-Hertogenbosch
Voeding